Profiterol tarifi ;)

        Kim sevmez ki profiterol;)  hele de böyle tombak tombak , bakınız :

       Hamuru için:

•  1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• 125 gr margarin
• 3 yumurta

   Su, un ve margarin karıştırılıp pişirilir. Muhallebi gibi pişirilir. Sonra ocaktan alınır biraz soğutup yumurtalar eklenir. İyiyce karıştırılır. Kaşıkla önceden 175 derece de ısıtılmış fırına konulur. İpucu: Piştikten sonra hemen çıkarmadım fırının fanı açıkken fırında beklettim.

       Kreması için:

• 2,5 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı un
• 1 çay bardağı şeker
• 1 yumurta
• 1 paket vanilya

    Aynı şekilde hepsi karıştırılıp koyulaşana kadar pişirilir ve soğumaya bırakılır.

    Üzerine Dr.Oetkerin çikolatalı sosunu kullandım vee son hali budur :)

Afiyet olsunn...